Москва
Каталог
  • Entre-deux-Mers — малоизвестный в России аппелласьон Бордо

    Entre-deux-Mers - малоизвестный в России аппелласьон Бордо

    Нам хочется рассказать о незаслуженно малоизвестном у нас аппелласьоне, производящем, в основном, белое вино в регионе Бордо.


    Это Entre-Deux-Mers AOC, который находится в междуречье Дордони и Гаронны. Название Entre-Deux-Mers происходит от французского слова marée, означающего прилив🌊 Обе реки подвержены влиянию океанских приливов, и таким образом регион является entre deux marées, или «между двумя приливами»


    Вина из Entre-Deux-Mers, а это купаж из трех сортов винограда, (Совиньон блан, Семийон и Мюскадель) — прекрасный выбор для летних праздников или посиделок. Вина легкие, освежающие, хорошо сбалансированные, с ароматом цитрусовых 🍊, белых цветов и тропических фруктов, со светло-золотистым цветом. Они хорошо сбалансированы, четкие и тонкие, пьют охлаждённым до 9 градусов.
    Вина хорошо подходят для аперитива, великолепно сочетаются с морепродуктами 🦐🦞и салатами. Не уверены, что подойдёт к любимому многими салату Оливье😂


    Эти вина вы не найдёте выдержанными в бочках, их выдерживают только в стальных чанах🛢, в пределах одного года. Правда и возделывают лозы по упрощенной технологии. Поэтому стоимость этого вина редко дороже 1500 рублей, а чаще всего находится немного пониже.


    Но при этом вы получаете хорошее качественное вино по недорогой цене🔥