Золотистый Полусухое Слабоалкогольные напитки Cidre Coquerel Brut 2019

339,00

Cidre Coquerel Brut Нормандия Франция

В наличии

Артикул: 12-0006562 Категория:

Описание

Вкус: Вкус насыщенный, мягкий. Во вкусе уловимы тона яблочно-грушевого конфитюра и айвы.

Гастрономия: Прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, белым мясом, фруктами, различными десертами и всеми видами сыров. Отлично подойдет в качестве аперитива. Можно добавлять в коктейли.

Виноградники: Сады, в которых выращиваются яблоки для производства сидра, признаны институтом INAO (Национальным институтом наименований мест происхождения). 

Способ производства: Domaine du Coquerel производит сидр в соответствии с традициями, но с использованием современных технологий. Яблоки моются и гравитационным методом подаются в специальную решетчатую машину, где превращаются в кашицу. Измельченные яблоки прессуются, попадая между двух перфорированных листов металла, и проходят между двумя прижимными роликами. Полученный яблочный сок оставляют бродить в течение нескольких месяцев. Вторичная ферментация сидра проходит в бутылках после розлива.

Способ выдержки: Полученный яблочный сок оставляют бродить в чане в течение нескольких месяцев. Вторичная ферментация проходит в бутылке. 

Описание: Хозяйство Domaine du Coquerel основано в 1937 году Рене Жильбером старшим и первоначально было известно под именем Calvados Gilbert. В 1941 году хозяйство расположилось в усадьбе Кокрель (Manoir du Coquerel) в самом сердце региона АОС Кальвадос на границе провинций Нормандия и Бретань в нескольких километрах от Мон Сен-Мишель. В 1971 году компания вошла в состав немецкой группы Asbach & Cie, лидера в области спиртных напитков в ФРГ. В 1990 году британская группа Diageo покупает компанию Asbach & Cie, и в этот же период на место генерального директора Calvados Gilbert вступает Жан-Франсуа Мартин, сменив на этом поприще своего отца Франсуа Мартина. Но уже в 1996 году Domaine du Coquerel становиться независимой компанией, Жан-Франсуа Мартин выкупает активы Calvados. Domaine du Coquerel — единственный производитель, который пять раз награждался «Большим почетным призом президента Франции». На сегодняшний день его продукция продается в более чем 20 странах мира и имеет сотни медалей, полученных на различных конкурсах. Сообщить об ошибке Заявка на изменение текста:

Детали

Страна

Регион

Производитель

Год производства

2019

Содержание сахара

Полусухое

Крепость

Объем

0.33 л

Штрих-код товара ean13

3559625101922

Характеристики цвета

Светло-золотистый, ближе к золотому.

Аромат

Аромат интенсивный, с ярко-выраженными нотами свежего яблока.

Температура подачи

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Золотистый Полусухое Слабоалкогольные напитки Cidre Coquerel Brut 2019”