Красное Сухое Вино Domaine Lucien Boillot et Fils Volnay 1 er Cru «les Brouillards» 2016

14 544,00

Domaine Lucien Boillot et Fils Volnay 1-er Cru «les Brouillards» Волне Франция

В наличии

Артикул: 12-0002527 Категория:

Описание

Вкус: Хорошо сбалансированное вино, с шелковыми танинами, нотами ягод и зрелых красных фруктов в послевкусии.

Аромат: Сложный, насыщенный: угадываются нотки черных ягод (черная смородина, черника), переплетенные с легкими нюансами дыма, ирисов, фиалки и мальвы.

Гастрономия: Превосходно с мясом на гриле, птицей, тушеным мясом, и твердыми сырами.

Виноградники: Небольшая деревня Волне располагается на отвесном хорошо освещаемом склоне, обращенном на юго-восток. Виноградник «Ле Бруйар» расположен у подножия Вольне. Почвы разнообразные, но преобладают известковые буроземы и мергели, покрытый гравийным суглинком.Название виноградника происходит от слов «breuil» или «beuillat» (небольшая площадь, на которой растут маленькие, низкие деревья).

Способ производства: Виноград бережно собирается вручную и доставляется на винодельню. Тщательно отобранные и отсортированные ягоды подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению.Далее следует традиционная ферментация в открытых чанах. Вино выдерживается в течении 10-12 месяцев в дубовых бочках (15% из которых – новые).

Описание: Хозяйство располагается в Жевре-Шамбертен, в самом сердце региона Кот де Нюи. Основатель хозяйства Пьер Бойо происходит из семьи потомственных виноделов, в 1850-х годах его семьей были приобретены первые лозы в Вольнэ. В 1950-х его отец Люсьен Бойо перебрался на другой конец Кот д’Ор, в местечко Жевре-Шамбертен, где начал покупать наделы в наиболее престижных виноградниках категории Премье Крю. Сегодня хозяйству принадлежит около 7 гектаров виноградников в различных аппелласьонах Бургундии. Сообщить об ошибке Заявка на изменение текста:

Детали

Страна

Регион

Производитель

Год производства

2016

Содержание сахара

Сухое

Виноград

Крепость

Объем

0.75 л

Категория

Штрих-код товара ean13

4607043177117

Рейтинг vivino

4.1 (93 оценки)

Характеристики цвета

Насыщенный гранатово-рубиновый.

Температура подачи

Аппелласьон

Volnay 1-er Cru AOC

Кошерность

Нет

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Красное Сухое Вино Domaine Lucien Boillot et Fils Volnay 1 er Cru «les Brouillards» 2016”