Красное Сухое Вино Parusso Barolo Bussia 2006

18 237,00

Parusso Barolo Bussia Бароло Италия

В наличии

Артикул: 12-0002480 Категория:

Описание

Вкус: Богатый, спелый вкус черной смородины и красных фруктов продолжается длительным послевкусием.

Виноградники: Виноград собирается с трех лучших участков, расположенных в коммуне Монфорте д’Альба в местечке Буссия: Рокке (на юге и юго-востоке), Муние (на юго-западе) и Буссия Соттана (на западе). Средний возраст виноградных лоз: 10 – 60 лет. Высота: 300-330 метров над уровнем моря. Расположение виноградников: от юго-востока до юго-запада. Тип почвы: песчаная, мергельная, илистая.

Способ производства: Виноград собирается вручную. Целые грозди укладываются в небольших ящиках в специальной «комнате отдыха», где в течение следующих 7-10 дней виноград будет храниться в прохладных условиях для достижения оптимальной зрелости танин в ягодах и гребнях. Таким образом, в проведении гребнеотделения отпадает необходимость. Ферментация проводится с природными дрожжами в стальных чанах с контролем температуры.

Способ выдержки: Выдержка в маленьких дубовых бочках в течение 24 месяцев при определенной температуре. Дополнительная выдержка в бутылке в течение 12 месяцев при температуре 15° C.

Рейтинги и награды: Falstaff Magazin’12 – 92 балла, Wine Spectator’12 – 93 балла, Falstaff Magazin’12 – 92 балла.

Описание: Семья потомственных виноделов Паруссо на протяжении четырех поколений производит великие вина изысканно тонкие и элегантные. Все начиналось в 1901 году с участка Мариондино, купленного дедом нынешнего владельца Гаспаре Паруссо. Сегодня хозяйство Паруссо имеет 20 гектаров собственных виноградников. Непрерывный поиск превосходного качества был основой работы на виноградниках. Здесь искусство и наука объединяются, гарантируя производство вин с великим характером и идеальной гармонии с терруаром. Сообщить об ошибке Заявка на изменение текста:

Детали

Страна

Категория

Аппелласьон

Barolo DOCG

Температура подачи

Гастрономия

Жареное красное мясо, блюда с трюфелем и выдержанные сыры.

Аромат

Деликатный аромат красных цветов, с легкими нотками специй.

Характеристики цвета

Красно-рубиновый, близкий к гранатовому.

Рейтинг vivino

4.3 (3 791 оценка)

Объем

0.75 л

Регион

Срок выдержки

24 месяца

Крепость

Виноград

Содержание сахара

Сухое

Год производства

2006

Производитель

Кошерность

Нет

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Красное Сухое Вино Parusso Barolo Bussia 2006”