Красное Сухое Вино Siro Pacenti Rosso Di Montalcino 2014

5 975,00

Siro Pacenti Rosso Di Montalcino Тоскана Италия

В наличии

Артикул: 12-0002513 Категория:

Описание

Аромат: Аромат насыщенный и сложный, с нотками спелых красных фруктов, пряностей, с возрастом появляются нюансы жареной дичи, кофе, специй, бальзамические оттенки.

Гастрономия: Вино прекрасно с различными мясными блюдами: тушенная говядина, мясо на гриле, тефтели.

Виноградники: Виноград собирается с двух виноградников в зоне Монтальчино, Пьянкорнелло и Пелагрилли. Почвы виноградника Пьянкорнелло представляют собой осадочные породы с большим содержанием минералов, гальки и щебня; а виноградника Пелагрилли — глиняный известняк.

Способ производства: Ягоды собираются вручную и бережно доставляются на винодельню для дальнейшей обработки. Ферментация 18 дней на мезге в стальных чанах с температурным контролем.

Способ выдержки: Выдержка 13 месяцев в бочках, 3 месяца в бутылке. Вино не подвергается фильтрации перед розливом.

Описание: Небольшая винодельня Siro Pacenti с лимитированным объемом производства — 65 000 бутылок в год — обладает самым ценным что есть у винодела – виноградниками со старыми лозами наиболее ценимого здесь клона Санджовезе. История Дома началась в 1970 году, когда был приобретен первый виноградник к северу от Монтальчино – Пелагрилли. Но под собственным именем вина Siro Pacenti начали разливаться только с 1988 года. В начале 90-х виноградники хозяйства расширились путем приобретения новых участков в южном Монтальчино.Философия производства Джанкарло Паченти под маркой «Сиро Паченти» основана на создании только двух вин, следуя определенной технике винификации и ассамбляжа с извлечением из каждого виноградника всего самого лучшего. Этот исключительно индивидуальный подход помогает произвести из сорта Санджовезе великое вино, являющееся олицетворением земли, на которой виноград произрастает. Сообщить об ошибке Заявка на изменение текста:

Детали

Страна

Объем

0.75 л

Кошерность

Нет

Температура подачи

Вкус

Вино зрелое и элегантное, с бархатистыми танинами.

Характеристики цвета

С рубиновым отблеском

Рейтинг vivino

3.9 (2 028 оценок)

Штрих-код товара ean13

8032973115131

Столовое вино

Нет

Регион

Срок выдержки

13 месяцев

Крепость

Виноград

Содержание сахара

Сухое

Год производства

2014

Производитель

Рейтинги и награды

James Suckling’14 – 93 балла;Antonio Galloni’14 – 91 балл

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Красное Сухое Вино Siro Pacenti Rosso Di Montalcino 2014”