Красное Сухое Вино Speri Valpolicella Classico Superiore Sant’Urbano 2012

8 369,00

Speri Valpolicella Classico Superiore Sant’Urbano Вальполичелла Классико Италия

В наличии

Артикул: 12-0002418 Категория:

Описание

Вкус: Свежий, тонкое вино, при этом с мощной структурой. Хорошее, длительное послевкусие.

Аромат: Яркий, сложный: ноты спелых ягод переплетаются с нюансами кожи, специй и бальзамических оттенков, в финале кофейные оттенки.

Гастрономия: Отлично с равиоли, пельменями, мясными блюдами, такими как жаркое из баранины или мясо на гриле, а также с выдержанными сырами.

Виноградники: Виноградник Монте Сант Урбано расположен в коммуне Фумане на холме на высоте 280 м и простираются на более чем 19 гектаров. Виноградник Монте Сант Урбано получает обильное воздействие солнца. Почва вулканического происхождения, известково-глиняная, поддерживает сохранение влаги, предотвращая чрезмерную засушливость. Виноградники растут террасным способом, располагаясь на выступах, держащихся на сухих каменных стенах, называемых «маронье».

Способ производства: Легкое подсушивание ягод в течение 3 недель в специальных сушильных камерах в идеальных условиях, с соблюдением нужной температуры, влажности и вентиляцией. Мацерация в нержавеющих стальных чанах на период 10 дней с ежедневной перекачкой. Ферментация и ЯМБ в цементных чанах. Выдержка в 500 л. дубовых бочках Allier в течение 18 месяцев, затем несколько месяцев в бутылке. Остаточный сахар: 3,5 г/л.

Способ выдержки: Выдержка в 500 л. дубовых бочках Allier в течение 18 месяцев, затем несколько месяцев в бутылке. Остаточный сахар: 3,5 г/л

Рейтинги и награды: James Suckling ‘2016 – 91 балл, Falstaff ‘2016 – 93 балла,Robert Parker, Wine Advocate ‘2016 – 91 балл,Decanter ‘2015 – 93 балла,James Suckling ‘2015 – 92 балла, Luca Maroni ‘2015 – 90 баллов.

Описание: Старинный род из Вальполичеллы, владельцы семейной винодельни Спери – приверженцы традиционного стиля производства классических вин Венето. История винодельни началась в 1874 г. в самом сердце региона Вальполичелла Классико. Чтобы подчеркнуть сложность и индивидуальность каждого надела и выделить территориальные и микроклиматические особенности, виноград собирается и винифицируется отдельно, участок за участком. Семья Спери производит вино только из ягод, выращенных на собственных виноградниках (общей площадью 60 гектаров), расположенных в зоне Вальполичелла Классико. Сообщить об ошибке Заявка на изменение текста:

Детали

Страна

Категория

Аппелласьон

Valpolicella Superiore DOC

Температура подачи

Характеристики цвета

Насыщенный красный, глубокий.

Рейтинг vivino

4.0 (1 658 оценок)

Штрих-код товара ean13

8024194022022

Рейтинги и награды

RP-90/100, Ver-3/3, DMV-4/5, Bib-4/5, GR-2/3

Объем

1.5 л

Регион

Столовое вино

Нет

Крепость

Виноград

Содержание сахара

Сухое

Год производства

2012

Производитель

Кошерность

Нет

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Красное Сухое Вино Speri Valpolicella Classico Superiore Sant’Urbano 2012”