Грасиано, Наварра DO

2 090,00

Грасиано, Наварра DO

В наличии

Артикул: 7-0000522 Категория:

Описание

Аромат: деликатный и разноплановый: ноты чёрных ягод и специй, оттенки подлеска
Гастрономическое сочетание: подойдёт к различным сыровяленым колбасам, мясной пасте, томлёной с пряностями телятине и сырам средней выдержки.
Выдержка: после того, как 25% вина прошло малолактическую ферментацию в новых французских барриках, а остальные 75% в стали, вино выдерживается 5 месяцев во французских барриках (использованных). Минимальная фильтрация перед розливом.
Технологические особенности: после мацерации при 8 ˚C, ферментация в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали в течение 8-10 дней при 22-24 ˚C, после чего следует 8-дневная мацерация.

Детали

Тип продукта
Страна
Производитель

Линейка

нет

Крепость

Сортовой состав

Грасиано

Вкус

нежный, сочный и освежающий. с нотами чёрных лесных ягод

Температура подачи

Терруар

глинисто-каменистые, около 520 м. над уровнем моря

Возраст лозы

около 40 лет

Вино

сухое красное

Регион

Объем

0.75 л

Винтаж

Гастрономическое сочетание

подойдёт к различным сыровяленым колбасам, мясной пасте, томлёной с пряностями телятине и сырам средней выдержки.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Грасиано, Наварра DO”