Барбареско DOCG Ризерва Сори Паитин Веккие Винье

17 469,00

Барбареско DOCG Ризерва Сори Паитин Веккие Винье

В наличии

Артикул: 7-0000504 Категория:

Описание

Аромат: многогранный, глубокий, с тонами красных лесных ягод, сушеных лепестков розы, чёрной смородины, специй, табака, смолы и деликатными бальзамическими нотками
Вкус: мощный, структурированный (всё ещё молодой), но при этом достаточно точный и сбалансированный, с тонами красных лесных ягод, малины, специй, лакрицы, табака и бальзамическими нотками. Несмотря на свою мускулистость, вино обладает очень длительным, минеральным и очень многослойным послевкусием
Гастрономическое сочетание: подойдёт к различным видам красного мяса (гриль), томлёной с пряностями телятине и твёрдым сырам (Пармезан, Пекорино)
Потенциал хранения: хорошо пить сейчас (обязательно декантировать), а также в течение следующих 10+ лет
Выдержка: 36 месяцев в больших Славонских дубовых бочках (20 гл) + 2 месяца в стальных чанах. Перед розливом не осветлялось и не фильтровалось

Детали

Тип продукта
Страна
Производитель

Линейка

нет

Крепость

Сортовой состав

Неббиоло

Температура подачи

Технологические особенности

ферментация в нейтральных ёмкостях в течение 10 дней

Терруар

глино-известняк + чистый известняк местами (250 м. над у.м.)

Возраст лозы

более 60 лет

Коммуна

Нейве

Вино

сухое красное

Регион

Объем

0.75 л

Винтаж

Гастрономическое сочетание

подойдёт к различным видам красного мяса (гриль), томлёной с пряностями телятине и твёрдым сырам (Пармезан, Пекорино)

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Барбареско DOCG Ризерва Сори Паитин Веккие Винье”