Красное Сухое Вино Poggerino Chianti Classico Riserva Bugialla 2018 г 750 мл

6 412,00

Вино Poggerino Chianti Classico Riserva Bugialla 2018 г 750 мл Тоскана Италия

В наличии

Артикул: 8-0000441 Категория:

Описание

Органолептика:

Гранатовый цвет средней насыщенности, яркий букет с оттенками лесных ягод, малины, лакрицы, табака, шоколада. Танины сильные и бархатные, кислотность спелой вишни. Отлично структурированное, сбалансированное вино с большим потенциалом развития.

Вкусовые сочетания:

Выдержанные сыры, Жареное мясо, Мясо на гриле

Терруар:

Отдельный виноградник «Буджиалла» в исторической зоне Кьянти (Рада ин Кьянти). Год высадки виноградника – 1973. Урожайность 4500 кг/га. Подвязка – билатеральный кордон на высоте 60 см, что обеспечивает отличный фотосинтез и естественную защиту гроздей. Плотность посадки – 3300 лоз/га. Почвы глинистые и галестро, что обеспечивает вину минеральность, кислотность и яркий фруктовый характер. Высота над уровнем моря -250-300 м

Особенности производства:

Ручной сбор в конце сентября. Для производства вина используются отборные ягоды. Ферментация при 28-30°С. Мацерация и ферментация происходит в стальных емкостях и длится примерно 55 дней. В декабре вино переливается в бочки из славонского дуба, где проходит малолактика и выдержка 18 месяцев. Затем вино еще 12 месяцев выдерживается в бутылках.
Биодинамическое и органическое виноделие.

Награды:

17.5/20 Jancis Robinson
90/100 Wine Spectator

Детали

Сахар

Страна

Регион

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

0,75 л

Температура подачи

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Красное Сухое Вино Poggerino Chianti Classico Riserva Bugialla 2018 г 750 мл”