Красное Сухое Вино Simonsig Merindol Syrah 2017 г 750 мл

4 460,00

Вино Simonsig Merindol Syrah 2017 г 750 мл Стелленбош Южная Африка

Нет в наличии

Артикул: 8-0000870 Категория:

Описание

Органолептика:

Цвет – персидский красный. Букет спелый, с животными нюансами, нотами коричных палочек, пирога с лесными ягодами, черешни, свежемолотого черного перца. Вкус шелковистый, соблазнительный, с идеально интегрированными танинами. Влияние нового дуба весьма умеренно, ощущается в послевкусии. Вино для наслаждения, оно удивляет своим благородством и изысканностью.

Вкусовые сочетания:

Красное мясо, Утка

Терруар:

Отдельный виноградник Мериндол на глубоких красных почвах, образовавшихся в результате выветривания гранита. Лозы высажены в 1996 году, клон шираза SH 99. Урожайность 9.5 т/га. Почвы глинистые, бурые.

Особенности производства:

Проводится зеленый сбор.
Сбор урожая в конце марта, ягоды отделяются от гребней. Холодная мацерация в течение 2 дней. Ферментация при максимальной температуре 30°С. Проводится регулярное разбиение шапки. Дополнительная мацерация в течение 27 дней. ЯМБ в 100% новых бочках из французского дуба, в них же выдержка в течение 18-19 месяцев.

Детали

Сахар

Страна

Регион

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

0,75 л

Температура подачи

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Красное Сухое Вино Simonsig Merindol Syrah 2017 г 750 мл”