Красное Сухое Вино Viu Manent Secreto Syrah 2019 г 750 мл

2 204,00

Вино Viu Manent Secreto Syrah 2019 г 750 мл Центральная Долина Чили

Нет в наличии

Артикул: 8-0000776 Категория:

Описание

Органолептика:

Глубокий пурпурный цвет. Букет пряный, с тонами сливы, кофе мокко, восхитительными нюансами эвкалипта. Во рту яркие оттенки дикой малины, черной смородины, инжира, темного шоколада. Танины объемные, послевкусие долгое и элегантное.

Вкусовые сочетания:

Красное мясо, Птица, Дичь

Терруар:

Виноградник Эль Оливар рядом с городом Пералильо. Средний возраст лоз – 15 лет. Почвы – суглинки, хорошо дренируемые, очень скудные.Плотность посадки – 2900 лоз/га. Ручное удаление излишних листьев и гроздей.

Особенности производства:

Сбор винограда в начале апреля. Ручная селекция ягод, отделение от гребней, прессование. Холодная пре-мацерация в стальных чанах в течение 7 дней при 8-10°C для наилучшей экстракции цвета и ароматов. Алкогольная ферментация проходит с добавлением только местных дрожжей при 28°–30°C. Разбиение шапки происходит 2-3 раза в день, затем мацерация в течение 2 недель. ЯМБ проводится в дубовых бочках. Выдержка большей части вина в дубовых бочках 7-10 месяцев.

Детали

Сахар

Страна

Регион

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

0,75 л

Температура подачи

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Красное Сухое Вино Viu Manent Secreto Syrah 2019 г 750 мл”