Красное Сухое Вино Wente Cabernet Sauvignon Sourthen Hills 2018 г 750 мл

3 496,00

Вино Wente Cabernet Sauvignon Sourthen Hills 2018 г 750 мл Калифорния США

В наличии

Артикул: 8-0000552 Категория:

Описание

Виноград: Каберне совиньон
Пти вердо
Пти сира
Мальбек
Темпранильо (Тинто фино)

Органолептика:

Цвет вина насыщенный красно-рубиновый. В аромате оттенки сушеной клюквы, лаврового листа и измельченного черного перца с нотами чернозема. Во вкусе жареная слива и кедр дополняются округлыми танинами, создавая прекрасный баланс.

Вкусовые сочетания:

Сыры, Говядина, Свинина

Терруар:

Виноградник расположен вдоль южных холмов долины Ливермор, каберне совиньон занимает около 400 акров (≈ 160 га). Используются два клона, выращенные из черенков бордоских лоз пионером калифорнийского виноделия Чарльзом Ветмором в 19 веке. Уникальная восточно-западная экспозиция. Хорошо дренированные каменистые почвы и уникальный микроклимат.

Особенности производства:

Сбор урожая, ферментация и выдержка проводятся раздельно для каждого участка. Ферментация проходит в больших вертикальных стальных емкостях, 2-3 раза в день проводится ремонтаж – процесс, когда сусло сливают через нижнее отверстие в емкости и поливают им верхушку шапки из ягод, чтобы насыщение цветом и танинами происходило интенсивнее. Это вино выдерживается 16 месяцев в бочках из американского, французского и восточно-европейского дуба, а также в нейтральных бочках и стальных емкостях для сохранения свежести во вкусе.

Детали

Сахар

Страна

Регион

Производитель

Крепость

Объем

0,75 л

Температура подачи

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Красное Сухое Вино Wente Cabernet Sauvignon Sourthen Hills 2018 г 750 мл”